dalestansel


สูตรอาหารตำมะเขือ

Posted in อาหาร by dalestansel on December 16, 2011
Tags:

ส่วนผสม ตำมะเขือ

  1. มะเขือยาว 2 ลูก
  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  3. สะระแหน่ 3 ยอด
  4. ต้นหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกชี้ฟ้า 1 เม็ด
  6. กระเทียม 5 กลีบ
  7. หอมแดง 5 หัว
  8. กะปิ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ปลาร้า 1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ตำมะเขือ

  1. โขลกพริก กระเทียม หอมแดง ปลาร้า และกะปิ ที่เผา และแกะเปลือกแล้ว ให้ละเอียด
  2. ใส่มะเขือยาวเผาที่แก้เปลือกแล้ว ลงโขลกรวมกัน คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน รับประทานกับไข่ต้มและใบสะระแหน่

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s


%d bloggers like this: